文化服裝講座(1)婦人服編Ⅰ

【序】

文化服裝講座自從1948年秋發刊以來，屢經改訂及再發行而作爲服裝界有權威的指導書，爲我國服裝文化之進歩作了很大的貢獻。自從日本採取了洋裝，至今已經過了一百多年，尤其二次世界大戰之後，達成了科學技術之驚異的發達與高度的經濟發展，隨其而見到生活方式之甚大變化，迎接了所謂多樣化的時代。加之與諸外國之交流也日益繁盛，我國的服裝界也發展到可與其先進諸國相比而能充分競爭優位性之程度了。惟世界情勢不斷的變遷，什麼時候會面對怎樣的事態是不可預測的，但只要人類的生存，是不能與衣服分開的。我們要用心學得面對任何時代都可以隨卽應用的衣服製作，這是很重要的，服裝的學習方法也希望是隨時能對應所面臨的現代生活，而在此爲文化服裝講座製作了嶄新的裝訂。

婦女服編是將服裝構成之基礎以至着装作了段階之考慮，使其能應用發展而整理成3編。第I編是將基礎理論與技術爲初學者講解；第II編是作爲其發展，而以套装（suit）、上下裝（two-piece-dress）、外套（coat）爲中心，從材料發展到縫製；在第III編則是加以在第I、II編所習得的基礎，而講述與日常生活很有關連的禮服和社交服，又自人間工學之面，要求穿的舒適與對於工作之合理性的工作衣（working wear），並講述了特殊的衣服以及其材料之使用方法。又對於立體裁剪之暸解，更爲將邁進於服飾產業界的人們，也解說了尺寸之擴大與縮小（grading）的方法。

兒童服編是考慮了兒童的體位之發展，在曾有懸案的原型加上了一部修正，使其有適合年齡之合理性。

在男子服編是，爲使各位能脫離男子服是難解的從來的旣成觀念，修正了原型之一部分，以圖解爲中心平易的整理了。

編織物編是將，逐漸在衣生活上佔據很大的份量而來的編織物，作理論的解明而謀求內容之充實，再加上有關工業化所進歩的針織（knit）製品之知識。

手藝編是以基礎技術爲主體而列舉了多數之作例，使其應用發展，並加上設計（design）上之基本知識，以期能使創作意欲旺盛。

設計（design）編是，爲能正確的理解設計之本質的基礎的諸問題，使其能明確而做了爲了產生創造的實踐上之構成。

上述簡單的說明了各編之內容。我們誠懇的希望這套全講座能作爲學習服裝技術之指導書而有益於各位的生活。

在此發刊本講座之時，謹向文化服裝學院名譽敎授、暨文化女子大學敎授原田茂先生，深致作爲監修者而賜予協力與助言之謝忱。又謹向爲本書之企畫和執筆致力的文化服裝學院及文化女子大學的諸位先生暨文化出版局的各位先生也由衷深致感謝。

1977春
文化服装學院長
文化女子大學長
大沼淳

【譯序】

「文化服裝講座」，是日本文化服裝學院，與文化女子大學合編的具有權威性的服裝教學專用書。該校歷史近六十年，全國的連鎖校三百多所，是日本最具規模，且對服装界貢獻最大的學校。該校所編的教材，皆屬創新，並定期修訂，日本的國定課本亦多採用，可知其普遍與可靠性。

實踐家政經濟專科學校，是日本文化女子大學的姊妹校。民國六十二年，文化女子大學即曾將此「文化服裝講座」中文版之出版權授予本校。本校服裝設計科自從設立以來，一向採用「文化式」教學迄今，至六十六年本科科務會議才決議翻譯此書。相信中文版的「文化服裝講座」，對於國内服装界的教學及技術部門，無論就理論或操作上都有幫助。

原編計有八册，譯畢五册，其内容大綱如下：
第一册 婦女服1──初學者之基礎理論與技術指導。有襯衫、裙子、洋裝等。
第二册 婦女服2──自服装材料論及裁製技術。有套装、上下裝、外套等。
第三册 婦女裝3──上兩册的基礎，加以日常生活與人體工學有關的禮服、社交服、工作服，和特殊質料、設計的處理等。並有立體裁剪和工業製衣紙型的型號放縮技術等。

第四册 童裝──注重兒童體型發展，合理而又適合年齢的設計與製作。
第五册 男裝──圖解爲主地説明西裝做法。主要在於西裝套装與常服的製作技術。

本書的翻譯工作，承蒙黃端英女士與蘇月梅講師大力的協助，陳富美校友的多次校對，衷心地感激，謹此誌謝。譯文中若有欠明晰之處，敬請讀者不吝指教。

實踐家政經濟專科學校
服裝設計科
施素筠識
六十八年八月

【內文選讀】

衣服與我們

我們人類，自古以來由於在衣服上下了工夫以適應各種各樣的自然環境，而經營培育了衣生活之文化以至今日。卽使是我們在日常隨便穿用的衣服，也有其歷史的以及傳統的由來，又因社會的慣例而有各種各樣的規範。

我們是依各自所屬之社會的慣例而穿著適應其時間與場所的衣服，唯希望無論在任何場合都能穿用善於表現個人的個性之美與具備智性的衣服。

現在開始耍學習做衣服的我們是，至少對衣服之目的與機能，及與人體構造之關係等生理學和心理學的方面、以及風俗習慣或流行等社會學的方面，都應有專門知識的必要。

現在開始要學習的內容是，衣服的穿用目的以及材料之選擇、設計、製作、管理等，有各種各樣的廣大的範圍。

在此將講述其中之一部份，卽有關穿用衣服之目的與機能、與衣服有關連的名稱，在日本的洋裝之發達，以及衣服構成等之概略。

穿用衣服之目的與機能

衣服之起源論是就如自古所論談，從古代希臘時代的類似適應環境說開始以至今日，自哲學、考古學、美學、人類學、

心理學等各方面作了各種的議論。在此擧出其主耍的論說如下：

適應環境說：爲要保持體温以對應氣温之變化的，強調了生物學的必要面之說法。
保護身體說：爲禦防外敵，保護身體之說法。
裝飾說：希望把自已裝飾美麗的本能說。
羞恥說：謹愼、羞恥等，由於對人的感情而穿衣之說法。
吸引異性說：起於男女互相想吸引異性的動機而來的說法。
信仰說：耍防禦惡靈，保護身體之說法。

不過，居住在世界各處，生活環境各個不同的人們的衣服之發生，若要從單一的動機來說明是困難的。因此這是沒有定說的。依其各個民族，有時候是幾種動機互相關連而產生，有時候是某一項動機特別強烈的起了作用也是有的。總之，可以說是：人類爲適應自然環境而保護自己，爲維持生命（環境衞生的機能），又爲滿足顯示自己之欲求，作爲誇示身分或地位的手段（社會生活的機能）而穿用了衣服吧！

在現今冷氣暖房設備所進歩的文明社會上，要說是爲環境衞生的機能，不如說是爲保持禮節與威嚴，整理體面、主張個性、爲表示穿衣人的所屬或職業以及階級的，就是從社會生活的機能方面來穿用衣服的傾向變爲強烈了。

唯無論任何場合，衣服都不能離開人類的行動樣式而作考慮的。在日常生活上是不用說，在社交生活上也作了被服人體工學方面的考慮，在構造上富有機能性的（好穿、好動），而且審美性高的，才可說是理想的吧！

進入了文化生活的今天，衣服的穿用目的也在某一面是被簡略化了，但也有相反的被複…